秋坡头镇的经济
中华人民共和国成立后，秋坡头镇的农业经济发生了巨大的变化。通过互助组、初级合作社、高级合作社和人民公社，农民土地的私有制转变为社会主义公有制。但由于所有制的单一化，追求“一大公两大公”，生产经营的高度集中和分配的平均主义，商品生产受到了限制，给农业经济带来了损失。
十一届三中全会后，农村实行生产责任制，极大地调动了农民的生产积极性。1984后，八坡头镇在抓粮食生产、解决农民温饱的基础上，大力发展多种经营，以烤烟、苹果、水产养殖为主导产业，农业经济有了长足发展。
2008年，秋坡头镇国民经济收入4900万元，农民人均纯收入2786元。新增个体户46户，实现产值5500万元，非公经济增加值2400万元。
截止2010年末，秋坡头镇农业总产值199万元，增长73%，农民人均纯收入5445元，净增1656元，增长43%。秋坡头镇的夏季作物包括小麦、大麦、豌豆和扁豆。秋田里有玉米、高粱、谷子、黍、荞麦、黑豆、黄豆、白豆、红小豆。其中以小麦和玉米为主，其他次之。
小麦小麦是当地主要的粮食作物，在千禧年前后播种，次年夏季至日前后收获。建国前有三月黄、老红麦、白芒麦等小麦品种，亩产只有几十公斤。Bima 1是1955引进的，产量一般在100 kg左右。1960引进了407、农大90等品种。1970年推广千角麦、平原50号、33152。到2008年，秋坡头镇大面积引进推广了韩昌58号、长武131等品种，使小麦产量连年稳产高产，亩产在350公斤左右。
40年代中期引进玉米试种，如霍少其、金皇后，亩产220公斤左右。50年代逐渐被白马牙和红心黄马牙取代，亩产约250公斤。60年代引进单交、双交、三交新品种，亩产280斤左右。70年代中期种植山丹1、山雨683等品种，亩产达到300多公斤。到2008年，秋坡头镇大面积种植了单玉、农大95、沈丹16、神玉17、玉玉22等良种，随着地膜覆盖技术和作业方式的改进，亩产提高到500公斤以上。
高粱早期有云张三、登龙红等品种。在20世纪50年代中期，引入了高水平校准。20世纪70年代，推广了三尺三、新杂202等品种。随后，金杂4号、5号在秋坡头镇大面积种植，亩产500多斤。80年代末，高粱只做饲料，种植面积直线下降。
荞麦种植历史悠久，是夏收后的主要复种作物之一。品种有甜荞、苦荞、北海道1等。，亩产约150 kg。
小米种植历史悠久。早期品种有坝子谷、丁度谷、九谷等。60年代引进60天试种，70年代推广大寨谷。由于产量低，2008年秋坡头镇的种植面积不到2公顷。
小米种植历史悠久。品种有黄、白、红、黑，分硬、粘，是夏收后补种的主要作物之一。年种植面积60多公顷，亩产约150公斤。
早大麦品种有长芒和短芒。尹喜2号是60年代种植的。由于大麦皮厚、品质差，种植面积积极小。
早春，夏季豌豆、扁豆成熟，秋季黑豆、红小豆、蚕豆、芸豆、豇豆成熟。20世纪60年代后，大豆、红小豆、青小豆、白豆、双青豆、60天大豆、美国大豆等陆续引进，品种达30多个。早期以玉米和高粱套种为主。80年代后，纯繁补植面积扩大，亩产约180公斤。
油料作物有油菜、香菜、火麻仁、向日葵等。其中以十字花科芸薹属为主，品种有图拉贝、冠油3号、74-1、74-2、74-3。在20世纪60年代，油菜作为一种残茬作物，经常与荞麦混合种植。70年代后改为纯种，产量大幅度提高，平均亩产100公斤以上。作为油料作物，你们改变了以前春种秋收的工作方式，改为地膜育苗，夏收后种植。2008年，秋坡头镇种植面积达到800公顷，亩产约100公斤。
蔬菜建国前种植葱、韭菜、蒜、大白菜、香菜、萝卜、菠菜、芹菜、芥菜、辣椒、茄子、葫芦、黄瓜、竹笋、南瓜、土豆、黄花。新中国成立后，引进了西红柿、芸豆、甘兰(俗称白袋子)、菜花。80年代以来，大量引进优良品种，改良栽培技术，蔬菜产量成倍增长。秋坡头镇畜禽种类多，饲养量居中。大部分家畜包括牛(山牛、黄牛、秦川牛)、马(青海马、伊犁马)、驴(山驴、关中驴)、骡子，常年圈养。60年代以前，土地分散耕种，没有农业机械。牲畜是一种重要的劳动生产力，90%以上的农民务农。80年代实行土地责任制后，大牲畜由农民定价饲养，存栏量增加。20世纪90年代后，农业机械取代了畜力，牲畜存栏量急剧下降。
猪的品种有内江猪、波克夏猪、约克夏猪、白素猪、长白猪等。，都是用钢笔喂的。一般农民都有养殖，1到45不等。2008年底，秋坡头镇有7个养猪大户。秋坡头村石俊峰养猪120头，车门村养猪110头，都是养猪大户。
绵羊品种有土羊、苏白羊、关中奶山羊、波尔羊等。20世纪的饲养方式是常年放牧，后来改为圈养。主要品种是关中奶山羊和波尔山羊，其余基本淘汰。2008年，秋坡头镇有4000多只羊。
兔子品种有土兔、安哥拉兔毛、日本大耳白兔、蓝兔、虎皮黄兔、丹青兔等，一般都是农民饲养。秋坡头村的郭投资40多万元，建起了皮肉兼用的獭兔养殖场，饲养獭兔1500余只。
当地村民有养鸡的习惯。品种包括本地种鸡、莱航鸡、罗斯鸡、兴杂288鸡。以前大多是散养，鸡是自由采食，早出晚归。后来改为圈养，同时推广各种科学饲养方式，降低了成本，提高了产肉率和产蛋率。明代以前的秋坡头教育没有考试。明清时期人口聚居的大村，有一所私塾，村民请老师教本村的孩子，费用均摊。有的人还自设殿堂，学生们仰慕，学习。县里的私塾在看花宫、甘家店等村都很有名气，大部分学生都有所成就。据堪华宫何家族谱记载，该村历代有子、、吴生、等30余人出生。
私立学校规模较小，一般只有1名教师。没有固定人数，没有入学考试，没有办学年限，不同年龄、不同文化程度的学生混在一个房间里。老师分门别类教学生，因人而异。学生初学三字经、千字文、弟子规等。他们整天读书背诵，注重识字。第二，增加写作；然后学习四书五经，练习对立，写诗写散文。
民国二十年(1931)建立公立小学。八坡头镇有甘家店、焦村、八坡头、看花宫四所小学，90多名学生。教师由村里聘请，年薪三石六斗麦。校址大多位于古刹，学生围坐方桌上课。课程包括普通话和算术。
新中国成立后，八坡头街道原中山中心民族学校更名为八坡头乡高级小学，几个大村设小学。教师由县三科(文教科)聘任，教师工资改麦，实行计分制，限额100分。一般老师分数在55到70之间，每分4000元左右(相当于今天的0.4元)。1960后实行国家和群众办学两条腿走路的政策，每个村都有小学，扫盲活动也很活跃。学校重视教学质量，教学氛围良好，在校学生逐渐增多。“文革”期间，教育遭到严重破坏，教学秩序和教师队伍受到极大冲击，教学质量下降。尤其是在“开放式学校”的影响下，学校教育处于半修半读的状态。这一时期，根据“缩短学制，教育革命化”的方针，小学学制由六年改为五年，课程以政治、算术、音乐、体育为主。学校条件简陋，校舍多为土洞，部分学校未搬出古寺。桌凳是胡姬上放的木板，称为“泥儿、土桌、暗室”。
十一届三中全会以后，教育逐步进入了人类改革和发展的新时期。到2008年，秋坡头镇共有1所中学，76名职工。有21个班级，1200名学生。小学14所，班级120个，学生1650人。中华人民共和国成立前
在秋坡头镇比较大的村子里，一般都有剧团(社火头管理)，很多人都能随便唱几句。每逢年节、庙会、祈雨、物资交流会、家人生日、婚礼、葬礼、庆典，往往会演奏秦腔来助兴。在田野、家庭庭院和街道上经常可以听到秦之声的声音。农事之间，三五人聚在一起，吹着，拉着，打着，唱着，自娱自乐。还有外地的皮影戏、木偶戏，大多在冬闲时表演。
每个村庄都有社交火灾。主要有抬亭子、走柳条腿、马的故事(土地故事)。社火始于腊月二十三，止于次年二月二日。它的表演空间小如麦田，大如天酬广场。演员多，观众多。其表现形式分为局部火和高空火两大类。地火的舞蹈粗犷阳刚，跌宕起伏，表演虚拟，动作简单，即兴性强。高泰的社交之火是奇妙的、惊险的、微妙的、固定的和令人兴奋的。无论哪种形式，其内容都是完整的，有时间，有环境，有情节，故事性强。
体育活动分男女。女生抓黑球，跳绳，踢毽子等等。小伙子有打架，打柴，攻城。
中华人民共和国成立后
自中华人民共和国成立以来，文化和体育活动得到了发展。革命歌曲除了传承传统的民间文体活动外，还广受喜爱，每次开会必唱。中小学生歌唱队是开展课外活动和歌唱比赛的重要组织。合作期间，群众歌唱活动更加活跃。60年代，群众唱革命歌曲，举办歌咏比赛。县和社区电影放映队放映电影。“文革”期间，他们开始学习“小金庄”的活动，各村成立文艺宣传队，表演“以阶级斗争为纲”的歌、剧、舞。1982成立公社文化站，群众文体活动更加活跃。每逢重大节日，都会举行丰富的文体活动。有社火、灯谜、乒乓球、拔河、象棋、书画、文艺演出。乡文化站的图书长期向群众开放，电影放映队经常为各村群众和中小学生放映电影。科目多为爱国主义教育和科普宣传。
2008年，秋坡头镇共有文化站1个，电影队1个，图书馆11个，文化室165438个，老年活动室4个。2006年，新型农村合作医疗制度在秋坡头镇全面推行。当年5205户，19865人参加，参与率80%。2007年，有5，526户和23，989人参加，参与率为90%。2008年有5818户25064人参加，参与率达到95%。
从2006年到2010，秋坡头镇有85702人受益于农民。医药费共计1.4291.600元；新农合报销补偿共计5671，1，000元，报销比例为4070。
2010秋坡头镇已建立镇卫生院和18村级新型农村合作医疗服务体系。我们还多方筹集资金，指定乡镇医院，改造房屋，增加设备，培训医务人员，建立和完善医疗服务机构。