laksa是什么意思

laksa是马来西亚的一种面食料理食品，叫做叻沙。

叻沙是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化的地道食品，它通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、乾葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁这几种香料一起搭配。在当时，这一道料理红遍马来西亚。整个东南亚的马来西亚菜品。 首先呢，我简单解释一下“娘惹”，“娘惹”二字，是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代。早期马来西亚人与华夏人通婚后的后代，男子称为巴巴，女子则称为娘惹。当时开始的时候没有那么火爆，而且是后来娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调特色。叻沙是娘惹美食中最最盛名的一种菜品之一，并且正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辣味，而主食则是用粗米粉