睢宁县是徐州市下辖的一个县。有什么地方美食可以推荐？
睢宁是徐州下辖的一个县，位于徐州东南部。是徐州两翼的重要组成部分。近年来发展迅速，已成为风景秀丽、宜居的美丽小镇。除了经济发展迅速，遂宁还有很多地方美食不容错过。下面给大家分享一下遂宁有哪些值得一尝的地方美食。
1，遂宁卷建
卷尖在徐州各区县都有，基本上是一大桌必点的菜，尤其是睢宁。煎既是饭又是菜。它以猪肉馅为主，掺入一些淀粉，用遂宁特有的甜油调味，然后裹上鸡蛋皮，放入锅中蒸熟，冷却后切成小块食用。是徐州特有的地方风味。
2.遂宁盐豆
咸豆角是遂宁家家户户都会做的一种配菜。一年四季都有，遂宁人的饭桌上永远少不了它。以当年收获的大豆为主要原料，经清洗、浸泡、蒸煮、发酵培菌、添料调香、晒干、密封储存等工艺制成。是餐桌上的开胃菜，也是遂宁人的家乡味道。
3.大王记烧鸡
徐州最有名的烧鸡有两个，一个是沛县的大屯烧鸡，一个是睢宁的大王集烧鸡。大王记烧鸡已有300多年的生产历史。是遂宁人餐桌上的常客，也是遂宁人喜爱的熟食。烤鸡采用传统制作方法和现代技术，无骨、味美、色香味俱全，是遂宁人宴席上的常规菜肴，深受当地人喜爱。
4.遂宁粉丝
遂宁粉条又名沙记粉条，是遂宁的特产，一般用来做凉菜。遂宁粉条主要由绿豆粉、红薯粉或马铃薯粉精制而成，并配以一些菠菜、青红椒、蒜泥、香油和香醋。入口软酸，咸淡适中，是夏日不可多得的一道菜。
5、遂宁田鸡鱼
蛙鱼是徐州一带的特色小吃。因为长得像蝌蚪，所以形象地叫蛙鱼，其实是淀粉做的面食。吃的时候加入辣椒酱和蒜泥，再加入徐州特有的红榨菜。又酸又咸又香又辣。夏天来一碗，马上就不会觉得那么烫了。是很好的夏季产品。
6.遂宁香肠
香肠是遂宁的传统地方特产，有着上百年的悠久历史，在周边县市颇有名气。遂宁香肠以新鲜瘦猪肉为原料，辅以多种中草药，采用传统工艺精制而成。味道独特，很好吃。这是一种纯绿色食品。到了遂宁一定要尝尝。
以上六种遂宁美食特产你都吃过吗？我相信遂宁的每个人应该都吃过这六大菜系，因为这是遂宁的味道，也是每个遂宁老乡的独特味道。当然，遂宁还有很多好吃的小吃。请留言补充。
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