这些野菜有毒！你还敢吃吗？
1，女子吃野菜中毒
考验你眼光的时候到了。】春意越来越浓，很多人去乡下踏青，可以顺便挖野菜。长沙一名女子因此中毒。毒死她的“野菜”叫石龙瑞，长得像野芹菜。又一名男子被“放倒”。这种野菜就是石蒜，长得很像野蒜。许多有毒植物与野菜相似。小心把“毒草”误认为“野菜”！
2.这些野菜有毒。
瑞香狼毒
瑞香狼毒也叫金钱草。0.5至1英尺高，根浅黄色，味甜。叶子呈线形，花呈黄色、白色或紫红色。整棵树都有毒，根的毒性最强。进食后呕吐、烧心和腹痛在严重情况下会导致死亡。
天南星
天南星科又名天南星科、天南星科。当皮肤接触到它时，它会发痒，误食后，舌头和喉咙会发痒和燃烧，肿胀，甚至窒息和停止呼吸。吃五块钱会中毒。
荒地
野地也被称为猪妈妈和喝酒的老人。紫色的花在春天开花，有些是黄色的，花朵的形状像唇形的芝麻花。根是黄色的，叶子有毛，很苦。吃了之后会呕吐、腹泻、头晕、昏迷。
苍耳的瘦果
苍耳又叫耳树。幼苗像豆芽，阳光充足的地方像向日葵的幼苗；成年后，叶子厚，呈心形，周围有锯齿，带有硬刺的种子在秋天后结果。全树有毒，嫩芽和种子最毒，食后可致人死亡。
毒蘑菇
毒蘑菇有很多种，常见的毒伞。它生长在形状特殊的腐烂物体上，其中一些就像小钢笔和雨伞。明亮的颜色，如白色、红色和黄色，毒性很强。
曼陀罗
曼陀罗，又名曼陀罗花和茄子。曼陀罗花可用于麻醉，被称为“东方麻醉剂”。其叶、花、种子均可入药，味辛、性温、有毒。
曲彩娘子
曲菜娘子军的叶片狭长、厚实、坚硬，边缘呈锯齿状，且大多紧贴地面生长。幼苗很容易与曲菜的幼苗混合，但曲菜的叶子宽而软，锯齿不明显，所以吃了之后脸会变肿。
虽然很多野菜味道很好，有一定的营养价值，但一定不能乱吃。采摘和购买野菜时，必须小心谨慎。不要吃不知道形状和来源的野菜，以免误食有毒植物和受污染的野菜而引起中毒。以下“常见有毒野菜”，大家一定要擦亮眼睛！
劳宫饮
丈夫银也被称为蛇床子和野生胡萝卜。根在年轻时是灰色的，长大后是淡黄色的，就像胡萝卜和黄叶柄一样。叶和根有剧毒。吃了会导致死亡。
3.食用野菜的注意事项
1，不吃你不知道的野菜。不要吃容易误认的野菜，以免中毒。
2、野菜要新鲜。洗和煮的间隔时间不宜过长，以免维生素和无机盐流失。
3、野菜要注意烹饪方法。野菜的烹饪讲究保持其“野味”，可炒、可凉拌、可酿、可炒、可炖、可烤、可煮。你也可以做汤或生食。关键是要根据野菜的不同特点选择不同的烹饪方法。
4.不要多吃野菜。野菜一般污染少，确实有独特的风味。它们可以被描述为天然食物，但一切都是适度的。过量食用野菜容易引起脾虚胃虚等疾病。
5、苦味野菜不宜多吃。苦味野菜味苦性凉，有解毒去火的功效，但过量食用会损伤脾胃。
6、长期的野菜不能吃。现在吃野菜最好。放久了的野菜不仅不新鲜，而且营养成分减少，口感差。
7.不要食用被污染的野菜。郊区化工厂附近空气不好，生的野菜容易吸收铅等化合物，废水附近的野菜往往含有毒素，不适合食用。
8.需要浸泡的野菜:山药、大蒜等一些野菜有微毒。没有浸泡，他们吃后会感到不适。这种野菜在烹饪前必须用清水浸泡两个小时以上以解毒。
其实我们现在吃的很多蔬菜，很多都是以前的野菜。只是日常蔬菜经过检测发现有一定的营养价值，对身体无害。但是现在春天到了，很多人喜欢把野菜拉出来放在家里吃，但事实上，这是非常危险的，因为你可能无法正确区分野菜。一旦你错误地食用它们，你可能会面临中毒的威胁。