蓝胖子的甜蜜诱惑
蓝胖子出生在遥远的未来。22世纪的东京本来就是次品,会和其他机器人一起被扔进垃圾箱。后来我很幸运,把它折价卖给了一户人家,照顾他们年幼的孩子。我在甜蜜的午睡中被老鼠吃了,变成了一个没有耳朵的猫一样的机器人,让我对老鼠又恨又怕。
蓝胖子好吃不懒。他在第一次吃通络烧的时候就爱上了这种皮软馅甜的零食,甚至在急于享受美食的时候犯了一个错误,不小心让他背上的孩子坐在了地上。除了爱吃,我也喜欢漂亮的猫,但是没有耳朵,总是像狸猫一样被人嫌弃,嘴巴笨拙,脸颊有点专一,所以恋爱之路并不顺利。
但是,漂亮的猫不多,可以有好吃的。花了自己所有的零花钱买来的,并试图研究能发酵通络烧的细菌,然后“不劳而获”,只要是通络烧设下的陷阱,肯定会中招。每当大雄捧出铜锣赔罪的时候,他都会一次次原谅自己的错误,把别人的嘴吃软。这个道理22世纪的蓝胖子也懂。
虽然出生在未来,但蓝胖子和大雄的故事却隐约设定在70年代,也就是漫画系列的时期。我们可以清晰地感受到日本昭和时代的各种特色,比如大雄家的室内陈设,然后是以销售某种产品为主的香烟店、文具店、点心店。
如今,这样的小店逐渐被大型超市取代,所以我们在90年代连载的《蜡笔小新》中看到的是百货商店“佐藤九日堂”(根据《伊藤洋华堂》改编)。
铜锣烧是一种日本甜点。经过百年的发展,70年代的日本甜品种类齐全,口味丰富。那么这个通络少到底是什么让蓝胖子如此着迷呢?
铜锣烧是一种日式点心,有两块煎饼状的蜂蜜饼(Castella,又译长崎饼)和红豆馅。顾名思义,两层蓬松的蛋糕就像两块锣,颜色和金属锣差不多。相传日本名将武藏坊弁庆为答谢受伤时收留他的农夫,特地用自己的锣做饭,因此得锣之形,故名。
5438年6月+2009年2月播出的动画长片《追铜锣烧传说》!”(どらきをぇぇ),蓝胖子穿越到12世纪,遇到本纪武藏波制作铜锣的场景。
如今,通络烧的原料和外观都受到西式糕点的强烈影响。通罗烧饼的皮类似美国松饼,直到20世纪50年代,这两种小吃还经常被混淆。
至于铜锣烧的馅料,各地有差异。最常见的是赤小豆做的红豆馅,主要分为能看到红豆颗粒的颗粒馅和煮熟粉碎过滤掉的豆沙馅。
在日本关西,铜锣通常被称为“李三”或“李三山”。这座不到300米的李三山位于日本奈良,这里的鹿是日本游客所熟悉的。据说铜锣燃烧起来像山上升起的满月,流畅的线条也像李三的缓坡。这个名字比较靠谱的来源是百年蜜汁蛋糕店“文明堂”。店家以“三里山”命名一件铜锣烧制品。
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日式点心店在铜锣上不断创新。铁如附近奈良站附近购物街的一家店铺制作了直径约20厘米的铜锣,而老店“胡月”每年4月都会制作直径32厘米、馅料重1.9公斤的铜锣,是常规铜锣的两倍。
有人在大小上做文章,有人在馅料上下功夫。比如大阪的赤丸坂本就研发出了栗子味、蜂蜜味、咖啡味、苹果味、柠檬味,甚至还用西式糕点常用的奶油作为铜锣的馅料。这种组合的味道让人惊喜,也让人期待。
大雄曾经在故事的一集里把蓝胖子脑洞大开,幻想着生鱼、咖喱、米饭等等一系列的菜肴。但是,如果蓝胖子知道青铜火发生了这么多的变化,他一定会激动的发疯。