一根排骨都能做哪些菜?
一根排骨可以做粉蒸排骨,其实很简单,具体怎么做看看下面制作方法:
主料:排骨一根,米粉一袋。
辅料:生姜半块,料酒一勺,老抽一勺,黑胡椒粉5克,糖5克,盐一勺。
制作步骤:
1.选择排骨一根,切成5厘米长的块。
2.准备好的排骨洗干净,放入几片生姜,少许料酒,来一些老抽,抹一些黑胡椒粉。
3.洗干净自己的小手,然后将这些调料搅拌均匀。
4.记得还可以来一些糖提鲜,这个时候就可以加入一些米粉了,这次我们用的是商场里可以买到已经调配好的米粉,这里需要一边搅动边加入米粉,当排骨完全裹上米粉之后,我们需要腌制15到20分钟。
5.腌制二十分钟后,我们这次选择高压锅来压制,装入碗中的排骨放入高压锅里盖上盖子。
6.大火至高压锅上气,十五分钟后即可,我们可以看到香喷喷的粉蒸排骨就做好了。
7.成品图