博多拉面为什么能成为日本三大拉面之一？

博多拉面是以福冈县福冈市制作的"豚骨汤"和"直细面"为基础衍生出的拉面的名称。由于起豚骨汤汁带有清爽的口感和浓郁骨香深受当地人民的喜爱，同时也很受全世界游客的欢迎，于是博多拉面成为了日本代表性的拉面之一，也成了日本的三大拉面之一。

博多拉面之所以能打败日本众多的拉面，成为日本最具有代表性的拉面，其实还是要归功于它经典的豚骨汤底。90%以上的日式拉面都是使用骨头慢火熬制的，骨系汤头秉承了最传统的中华拉面汤底，使用纯猪骨或猪骨掺杂鸡骨大火熬制，细心熬制直到汤色雪白醇厚。这样是最原味的日式汤头，汤浓而不腻，口感厚重却没有粘稠感。和拉面搭配起来简直是绝佳搭配，而博多拉面正是一直沿用最最正宗的传统拉面做法。

免费加面服务也是博多拉面的一大特点，这在日语中叫做"替玉"。在保留最原始的豚骨汤底的美味的同时，博多拉面还提供盐味豚骨，酱油豚骨，味增豚骨三种口味。以保证顾客的各种小喜好都能得到照顾，并还能体验品尝到最原始的美味拉面。配上一颗溏心鸡蛋，在插上两片脆脆的紫菜海苔，美味的博多拉面吸引着一批又一批的美食品尝者慕名而来。

日本有名的拉面品牌"一兰"、"一风堂"大家应该都有所耳闻，这两个知名拉面品牌其实都属于博多拉面。大家有机会一定要去日本尝一尝博多拉面哦。