韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋食材:韭菜、鸡蛋步骤:1.韭菜清洗干净,切段备用,准备两个鸡蛋,打入碗里搅拌均匀备用。2. 起锅热油,油热加入鸡蛋液,鸡蛋定型炒碎,加入韭菜翻炒一分钟,炒断生,加入一勺盐翻炒均匀搞定