上海十大夜宵排行
上海十大夜宵排行是南翔小笼包、上海生煎包、上海蟹壳黄、素菜包、素菜包、上海鲜肉月饼、排骨年糕、开洋葱油面、条头糕、油豆腐线粉汤。
1、南翔小笼包
南翔小笼包源于上海市嘉定区南翔镇,已有悠久的历史,南翔小笼包的制作技艺被视为非物质文化遗产代表性项目之一。
2、上海生煎包
上海生煎包已有上百年的历史,是上海著名的传统特色小吃之一。
3、上海蟹壳黄
上海蟹壳黄创始于20世纪20年代初期,已经有了一百多年的历史。是上海的传统名点之一,也是中国地域十大名小吃之一。
4、素菜包
素菜包是上海地区的传统小吃,已有七十多年的历史。它是一种素食包子适合素食者食用。在上海市区的春风松月楼素菜馆和功德林饭庄等老字号餐厅,素菜包也是必尝之物。
5、上海八宝饭
上海八宝饭是上海的传统小吃,也是上海著名的节庆美食,每年春节期间都会被家家户户食用。它的历史可以追溯到很久以前。
6、上海鲜肉月饼
是上海著名的传统特色小吃,属于中秋节节令食品。它源于明代,当时上海位于长江口,繁华的市区吸引了大量外来移民,逐渐形成了具有浓郁地方特色的饮食文化。
7、排骨年糕
排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃,至今已有50多年历史。
8、开洋葱油面
开洋葱油面是上海市的著名传统小吃,清末由上海城隍庙食摊点心师陈友志首创,至今已有50多年历史。
9、条头糕
条头糕起源于上海,是一种以玫瑰细沙为馅料,裹以糯米粉团制成的糕点小吃。
10、油豆腐线粉汤
油豆腐线粉汤是上海地区特色传统小吃,创始于20世纪20年代初期,最早由小吃食摊经营者创造。