竹菜板喷BIOF油和喷食用油的区别
它们一个是生油一个是熟油
竹菜板抹油有什么好处?
竹菜板抹油以后,有被竹子吸收,会在菜板的表面形成一层保护膜,使竹菜板不易开裂和发霉。另外油可以渗透到竹子的内部,而且不易挥发,可以很好的滋润竹纤维,让竹子的韧性更好,更加耐用。油渗入竹菜板以后,在切肉和剁肉的时候,肉上面的油脂也不容易渗透到竹菜板中,这样竹菜板会清洗起来也更容易清洗。竹菜板首次使用涂抹生油还是熟油?
竹菜板首次使用涂抹生油就可以了,在以后的保养中也是涂抹生油,可以更好地延长竹菜板的使用寿命。
1. 生油没有温度,不会对竹子产生影响,而且吸收起来比较快,等生油被吸收以后,会在竹菜板上生成一层保护膜,可以更好的防止竹菜板因为过于干燥出现裂开的情况,也能一定程度上防止竹菜板受潮发霉。而且还能很好的滋润竹质内部,让竹菜板更有韧性。
2. 熟油由于温度过高,容易改变竹质,使其内部结构发生变化,而且过烫的油容易引起竹菜板变形。另外熟油会变的黏稠,不利于竹菜板的吸收。竹菜板抹油后多久可以使用?
竹菜板抹油后需要放在阴凉通风处进行风干,一般需要1-2天的时间才可以使用。竹菜板在涂抹食用油以后,需要一定的时间来吸收这些油脂,而且油脂在吸收后,也不会马上就在竹菜板的表面形成保护膜,需要静置慢慢风干,等到竹菜板的表面变的不在油光,而是比较干但有一定的光泽才算完成。每个人抹油的量也是不同的,有多有少,所以一般需要等1-2天就可以使用了。