太空厨房让航天员吃好喝好，太空厨房是什么样的？

做为饮食搭配界的强国和航天界的新起强国，中国的航天食品技术进步很快，在达到营养成分、安全性与工作效率的主要需求以外，中国还尤其对于中国人的膳食要求，对菜品的口味、花式等开展了加强。

例如杨利伟在神舟五号执行任务期内就已经吃到了八宝饭、鱼香肉丝、宫保鸡丁等多种多样食材，在中秋节乃至也有小月饼供货。

而现阶段中国空间站的饭食确保，也是尽可能保证了与航天员在地面上的饮食搭配相一致，就连调味料也是香辣咸甜每样完备。

现阶段中国空间站***提前准备了超出120种的航天食品，包含黎麦桂花粥、椰蓉面包、蛋炒饭、凉面等正餐，也有菘菜羊肉汤、麻辣味蓝鳍金枪鱼、香卤鸡胗、酱萝卜、干冻冰激凌、咸水湖虾、红烧牛肉、尖椒马铃薯等各种火锅配菜。

火锅配菜乃至会刻意考虑到航天员的故乡口感，例如川菜、湘菜、鲁菜、粤菜馆、江浙菜、淮扬菜、西北风、东北地区炖、云贵川等……跟解放军炊事班在野外作战自然环境中“炒糖”不遑多让。

恰好是这类多元化的食材确保，促使中国航天员在太空的六个月工作期内可以营养搭配、身心健康。航天员在太空完成多元化饮食搭配，离不了在我国独立研发“太空厨房”的强劲确保。据了解，载人航天太空厨房研发企业九阳，为中国空间站“太空厨房”研发了饮用水调节器、热风加热装置、航空航天智能化APP等，为此来确保航天员的健康饮水和一日三餐。九阳豆桨也当选航天员餐谱，让航天员在空间站，也可以随时随地喝上放太空高新科技过虑净化处理的开水，吃上热粥，喝上可口的豆桨。

全国各地航空航天科学创新总裁科学合理散播权威专家田如森科普太空厨房：航天员能吃热粥、喝开水、还能喝上豆桨，“太空厨房”起了关键性功效

前文提及的各式各样菜式就是根据“太空厨房”里的热风加热装置完成的。与地球表层不一样，苛刻太空自然环境促使路面上平平无奇的“加温”全过程越来越非常艰难。用火不行得通，而传输加温经常是一头热过去了，另一头或是凉的。

据美国航天员桑德拉·马格努斯纪录，2008年美国的太空厨房煮圆葱必须4个钟头才可以熟，中国航天员也曾有加温食材需用时一小时上下的意见反馈，微波加热速率较快，但却因航空公司食品类的外包装盒而受到限制。

对于此事，九阳创造力明确提出了360°热风循环系统加温技术性，根据立体式热风加温的方法，不仅彻底消除了遇热不匀称、加温速率太慢、无重力自然环境下食材没法固定不动等一系列问题，还能巨大得改进食品的口味，“天地间一个样”。

净化水问题一样必须高度重视，在无重力、无热对流的空间站自然环境下，微生物菌种容易滋长。和平号国际性空间站就曾由于水里发生微生物菌种环境污染造成运作常见故障。

九阳为在我国空间站太空厨房自主创新产品研发了饮用水调节器，可以达到高效率除去原水里的纳米银，还自主创新及时加温，完成水的温度、水流量的准确操纵，确保航天员随时随地可以喝上放太空高新科技过虑净化处理的开水，如同在家的感觉一样。

在空间站日常生活时，王亚平曾根据天宫课堂，向各位详细介绍太空厨房里的饮用水调节器，表明大家的空间站已经完成了水的再造，空间站的每一滴水都是会用其所长；刘伯明也根据新天地连线向我们展现，它用热风加热装置做出的太空酸牛奶；汤洪波则在新闻记者发布会上详细介绍，她们在太空中半小时上下就能吃上热的饭食。恰好是拥有这套“太空厨房”，航天员在空间站吃的、喝得非常好。