福州叫了只炸鸡门店发现老鼠屎和蜘蛛网，食品卫生问题该如何保证？

食品的卫生问题一直以来都是比较受人关注的一个问题。而食品的卫生安全对于顾客来说是非常重要的，但是这个问题却是一直得不到保证的，因为频繁地有某些商家被爆出来，食品卫生有极大的问题，这让一众消费者心里面是感觉到不安全的，尤其是对于一些经常点外卖的人来说，我们看不到商家的店铺环境和制作食物的环境，更加是对食物做成的过程一无所知，这样不免就有些担忧。

而食品的卫生问题也是一直都有被爆出来，就比如福州有一家店又被爆了出来，福州有一家叫了个鸡的门店，叫了个鸡算是长进，里面比较知名的一个品牌，很多消费者都会选择点叫了个鸡，但是没想到福州这家叫了个鸡的门店，却在而制作食物的厨房发现了很多老鼠屎和蜘蛛网，这两个就说明了他的厨房卫生存在着非常大的问题。他们的厨房应该是很久才清理一次，但是我们都清楚在食物上，如果厨房卫生得不到保障，难免我们所吃的食物上面也会有很多细菌。而这家门店他的很多销量都是外卖订单，也就是顾客并不知道他店里面的环境是这样的，这样对消费者的卫生健康是有威胁的。怎么样才能减少食品卫生问题呢？

我国已经陆续出台了很多食品卫生法，有这样的明文的法律规定，在一方面制止了一些食品卫生问题，法律是最根本的约束商家的行为。

对于有食品卫生问题的门店，我认为应该关停这家门店的，做到真正的对于商家的一个惩处，同时还要对商家老板进行罚款，可以根据不卫生的情况，分级别进行罚款，越不卫生，罚款越多。这样我想一些商家应该是能够引以为戒的。