手工小吃制作方法大全

手工小吃制作方法大全如下:

一、双皮奶：

1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到生奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2、拿两个空的大碗中放入二只蛋清、二 勺糖，搅匀至糖溶解。

3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将生奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。

4、隔水蒸十分钟即可。

二、椰奶鸡蛋羹:

材料:鸡蛋2个，椰子汁1瓶，白糖。做法: 把鸡蛋2打入小碗打散，加入少许白糖，然后倒入一碗椰子汁，用保鲜膜封好，再用牙签扎几个小孔，大火蒸15分钟即可。

三、番茄火腿蛋卷:1.先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味。

备用: 2.把番茄，洋葱，火腿切洗干净，切生丁: 3. 平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁，翻炒，放入少量盐。等烧的8分熟倒入蛋液。铺均匀。弄成蛋饼的样子。最后卷起来出锅。4. 切成一段一段的就ok了。

四、关东煮:

锅内烧开水，水开后放入海带和白萝上，放入适量王贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇，中小火炖煮20分钟:再下入豆泡、各种肉丸放入适量盐，再炖煮15分钟:最后放准备好的魔芋结和西兰花，炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。