油泼面制作方法

油泼面做法如下：

1、水烧开，下面，煮熟；油菜洗净烫熟备用；

2、小葱切成葱花，大蒜剥好，切成蒜末；

3、将适量生抽、陈醋、白砂糖、麻油、香油铺在面碗中；

4、面条捞出放入碗内，将备好的油菜、葱花、蒜末、辣椒粉放到面条上。

5、另起锅，倒入适量绿帝初榨花生油，油烧热冒烟，倒在蒜末和辣椒粉上，面条拌匀，油泼面完成。