塘角鱼的鱼肝能吃吗

不能。塘角鱼的鱼肝含有一定的危害元素，对人的身体会造成极大的影响，严重的情况下可能会导致食物中毒，塘角鱼的鱼肝不能吃。短胡鲶俗称胡子鲶，塘虱，土虱，塘角鱼，后部侧扁。头宽扁。眼间甚宽。口亚下位，弧形。颌有绒状齿。肉细嫩，味佳，营养价值高，被视为滋补食品。