万圣节断指热狗的做法,万圣节断指热狗怎么做
主料
面粉 :270
辅料
酸奶?:130
黄油?:10
鸡蛋?:50
酵母 :5
25糖 :25
盐 :3
热狗肠 :适量
番茄沙司 :适量
具体步骤
第一步
奶, 鸡蛋,糖,盐面粉,酵母放入面包机搅面团,再放入黄油揉匀出膜。
第二步
发至两倍大取出,分成八份揉圆醒15分钟后擀成小长条,卷起。
第三步
放入热狗膜里。
第四步
盖上潮一点的布二次发酵。
第五步
发好的生胚刷上蛋液,撒让白芝麻。
第六步
烤箱180度20分钟。
第七步
如上色快请盖上一块锡纸。
第八步
出炉晾至有余温放袋保存。
第九步
热狗肠加热熟。
第十步
我用的空炸锅很方便180度10分钟。
第十一步
热狗面包切开,挤入番茄沙司,把香肠做造型夹在中间即可。