忻州美食文化旅游景点介绍 忻州市的特色美食

山西忻州这五种美食，了解一下，都是本地的特色呢？

忻州古称“秀容”，简称“忻”，别称“欣”，国土总面积25472平方公里，素有“晋北锁钥”之称，为山西省省辖市。

忻州是旅游热区，拥有佛教圣地五台山，“九塞尊崇第一关”的雁门关等著名景点；拥有“摔跤之乡”、“中国八音之乡”、“中国杂粮之都”、“双拥模范城”“国家历史文化名城-代县”、“国家智慧城市”等城市名片。接下来小编就给介绍几款忻州的美食吧，看看有没有你喜欢的。

忻州瓦酥

忻州瓦酥，以其形似瓦片而得名。制作瓦酥已有600多年的历史，始于明末清初。其质酥脆，味甜香郁，堪称炉食中之一绝，久放色味不变，常食有健胃壮身的功用。曾被山西省商业系统评为最佳食品，声誉远达太原、大同、河北、内蒙古等地。

忻州糯玉米

忻州糯玉米，系山西省忻州市忻府区的特产，是全国农产品地理标志。忻州糯玉米，皮薄无渣，口感细腻，鲜嫩黏香，软滑甘甜。忻州糯玉米富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪酸及膳食纤维等。

原平锅魁

原平锅魁是山西省一种烤制的地方传统名点，因在历史夺当地炉食之魁而得名，其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆。面饼呈黄色，具有香、甜、酥、脆的特点。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。嘴嚼利口不沾牙，存放色味不变，始终酥脆如初。

杏瓣儿

杏瓣儿是山西省河曲县的地方传统名点。色鲜味美，酥脆可口，并有清肺利痰的功效。据考证，杏瓣儿始制于唐代。在河曲一带，几乎村村都栽有杏树，杏瓣儿是用杏仁加工而成，据传说杏瓣儿也曾为贡品。

知名旅游景点城市忻州有哪些饮食文化？

忻州隶属于山西省，第一次听说忻州并不是因为它的美食，而是因为五台山，由于家中的奶奶信奉佛教，所以一心想去佛教圣地五台山，我无可奈何的就去查了五台山，发现它位于山西省忻州这个旅游城市，后来问了山西的同学才知道忻州不仅仅只是一个旅游城市，还是一个美食城市。忻州美食出名的有很多，保德碗托、忻州瓦酥、宁武油炸糕、莜面栲栳栳，葱花烙饼我很想去忻州亲身体验一次，真正的尝试一次，于是就请求那个山西的同学帮我带了一些东西来吃吃看，于是我就亲身体验了忻州瓦稣的美味！

忻州瓦稣，个头不太大，大概就只有一个巴掌大小，色泽金黄，入口酥脆，沙甜，但是并不很硬，而且可以放很长时间都不会变味。传说光绪皇帝和慈禧太后也曾经品尝过忻州瓦稣，并且吃后龙心大悦，亲自赐名龙凤瓦稣！从此忻州瓦稣名声大噪，成为一道山西的名小吃，也是山西人骄傲的小吃！

还有一道我很想尝试的美食就是保德碗托，听说这道菜的做法很有特色，需要将碗托放在手中上下颠动，碗托上下颤抖后往碗中一扣，发出清脆响亮的声音才算是完成了。吃的人也有讲究，可以选择三种酱料，拌以素汤或肉汤或大酱，不同的酱料就会有不一样的口感，吃过之后唇齿留香，回味无穷！

忻州的美食还有很多很多，有机会我一定要去忻州亲身体验一回，好好享受忻州的美食和美景！

山西忻州十大旅游景点(山西忻州旅游景点介绍图片)

1、山西忻州旅游必去十大景点。

2、山西忻州古城旅游景点介绍。

3、山西忻州旅游景点。

4、山西忻州旅游景点介绍图片。

1.五台山位于山西省东北部，忻州市五台县境内，西南距省会太原市230千米，位列中国佛教四大名山之首，和浙江普陀山、安徽九华山、四川峨眉山、***称“中国佛教四大名山”，和尼泊尔蓝毗尼花园、印度鹿野苑、菩提伽耶、拘尸那迦并称为世界五大佛教圣地。

2.五台山所在的山西处于黄土高原，地旱树稀，最低处海拔仅624米，最高处海拔达3061。

3.?1米，为华北最高峰，有“华北屋脊”之称。

4.台顶雄旷，峰岭交错，挺拔壮丽，大自然为其造就了许多独特的景观。

5.雁门关“天下九塞，雁门为首”。

6.雁门关又名西陉关，以“险”著称。

7.“九塞尊崇第一关”雄关地势险恶，高居勾注山上，是大雁南下北归的主要中部通道之一。

8.?和宁武关、偏关合称为“外三关”。

9.雁门关位于山西省忻州市代县县城以北约20千米处的雁门山中，是长城上的重要关隘，雁门山，古称勾注山。

10.相传每年春来，南雁北飞，口衔芦叶，飞到雁门盘旋半晌，直到叶落方可过关。

11.故有“雁门山者，雁飞出其间”的说法。

12.管涔山位于宁武县东寨镇，含五寨、神池、岢岚、静乐等部分县区，由大石洞、秋千沟、马家庄、高桥洼、阎家村和怀道林场的部分区域组成，南北长42千米，东西宽22千米，总面积4。

13.423万公顷，森林面积2。

14.27万公顷，林木总蓄积量为管涔林区的40%，约为208万立方米，覆被率73。

15.7%。

16.公园内有旅游景点50多处，动植物资源丰富，被称为“云杉之家”和“华北落叶松故乡”，栖息着褐马鸡、金钱豹、梅花鹿、金雕等国家一类保护动物。