为什么印度人喜欢用手抓饭，而不用餐具？

印度人喜欢用手抓饭而不用餐具主要有以下几种原因：

第一：印度人用手抓饭跟他们的宗教信仰有关系。

印度里面大部分人都是信仰印度教的，这些人认为食物是上天赐予的，所以食物就好像是圣物一般神圣，那么这些教徒在对待圣物的时候就要用最虔诚的态度。只有这样才能够得到神的保佑，印度人认为用刀叉来触碰圣物就显得没有礼貌太冰冷了，而且有一点冒犯神灵的意思。

而自己的双手是最有温度的，用手直接去接受神灵的馈赠，这样才能表达自己的尊重，所以他们就不用刀叉吃饭，直接用手抓饭吃。

第二：印度人用手抓饭跟他们吃得主食有关系。

像西方人经常吃牛排，所以必须用到刀叉，中国人喜欢吃面食就需要用到筷子。但是印度人吃得一般都是饼和咖喱，其实在中国吃饼的时候我们也是直接用手直接抓的，这样吃起来比较方便。但是在中国会用袋子装起来，自己在家吃也是直接用手。

印度除了饼以外还有咖喱和小菜，他们习惯用饼蘸着吃，既然已经用手了，当然就全部用手吃完是比较方便的。

第三：印度人用手抓饭可以感受食物的温度。

在吃饭的时候我们经常会被烫到，但是在印度却很少出现这种情况，因为用手抓饭的时候，就可以感受到食物的温度，所以再味道嘴巴里面的时候就不会烫了。手能够承受的温度要高很多，而且嘴巴里面的粘膜非常的薄，很容易被烫破，用手先感受一下再喂到嘴巴里就不会烫伤了，也不用担心会损伤肠道。