瘦肉精羊流向多地，这种羊肉和正常羊肉有何区别？又该如何辨别？

央视315晚会点名?瘦肉精羊?。据报道，沧州青县作为河北省重要养羊基地，养殖户在养羊过程中为了增加出肉率，多卖钱，在饲料中偷偷混入?瘦肉精?，喂羊吃下，加了瘦肉精的羊?一只多卖五六十元?。

近年来，被曝出的食品安全事件越来越多，像瘦肉精肉、地沟油、苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖等，食品安全问题与我们每个人都息息相关，问题不容小觑，牵动着每个人的心。厂家商家的不诚信、有关部门监管不力、犯罪成本低、老百姓自我保护意识薄弱都是造成食品安全问题的原因。

瘦肉精?被羊吃下后能加速羊体内脂肪的转化和分解，提高羊的瘦肉率，从而抬高价钱。加了瘦肉精的羊一只能多卖五六十元，利益的驱使使得不法分子昧着良心违规操作。而?瘦肉精?对人体的危害是很大的，误食了瘦肉精羊的人可能会感到恶心呕吐，皮肤过敏。如果不慎长期摄入，还可能致癌。

消费者在市面上选购羊肉或其他肉品时，要注意辨别，不要误买了瘦肉精肉。正常的羊肉和瘦肉精羊肉还是有区别的。一、从颜色上辨别：正常的羊肉呈鲜红色，瘦肉精肉呈深红色。二、从味道上辨别：正常的羊肉都带有一股浓烈的羊膻味，瘦肉精羊肉羊膻味淡也有清臭味。三、从肥膘上辨别：瘦肉精羊肉一般不带肥肉或很少肥肉。四、从肉壁厚度上辨别：正常的羊肉肉壁厚度在4-5厘米左右，而瘦肉精羊肉的肉壁较薄，只有2厘米左右。我们在购买的时候切记要擦亮双眼，出外就餐食用羊肉时也要注意辨别，别因误食导致身体中毒。