八月四日是什么日子

八月四日是筷子节。

筷子节，日本的民俗节日。在每年的8月4日。日本人在动用筷子前必先说声“领受了”，餐后放下筷子则说“蒙赐盛馔”，这些充满宗教感情的话语，实为感谢我们从山、海采撷的食物的人及天地、大自然的恩赐。

随着社会的进步，科技的发展，筷子的作用愈来愈引起人们的重视。从日本和西方饮食文化的比较角度看，日本的筷子与西洋的刀叉既相同又不同，相同的在于二者皆是进餐的用具，不同在于前者还是一种内涵丰富的文化载体。筷子，这件小小的餐具，魔力般的印在日本人民的心中的。这无论在物质生活或精神文化领域，都有奇特的影响。

日本人的用筷礼节

这就使日本人特别注意餐桌上用筷的礼节，其中有用筷十忌：一曰半途筷，就是把挟住的菜肴又放下，再挟另一种。二日游动筷，就是举筷不定，东挑西拣。三曰窥筷，即手持筷子，东张西望。四曰碎筷，用嘴或手撕筷头上的菜肴。五曰刺筷，以筷代叉，插菜进食。

六曰签筷，用筷子当牙签，挑剔牙缝。七曰泪筷，挟菜途中，筷头上的汤汁，像泪水一样滴个不停。八曰吮筷，用嘴吮舔筷头上的汤汁。九曰敲筷，用筷子敲打碗盆或桌面。十曰点筷，就是用筷子指点主人、客人或厨师。看来不文明用筷，在日本是不受欢迎的。