自制馒头怎么做好吃又简单，做法图解分享

用料

主料面粉250g

调料酵母(干)3g元贞糖20g

自制馒头的做法

1.准备好所以材料

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2.酵母用少许温水化开

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3.慢慢倒入面粉中搅拌均匀

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4.然后加入糖，用筷子搅拌均匀

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5.加适量的温开水，充分搅拌均匀

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6.用手揉成光滑的面团

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7.盖上纱巾放在温室中饧发，时间大概1.5小时

8.面团膨胀为原来的1.5-2倍大，且里面呈蜂窝状，即发酵完成

9.取出排气，再次揉成光滑的面团

10.再做成自己喜欢的形状，放蒸架上醒发20-30分钟

11.冷水罗锅，大火蒸大概蒸15分钟