韩式大酱汤做法

　大酱汤()在韩国，上至总统，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的'传统菜品。大酱汤之所以从古至今在韩国源远流长，并在现代社会走向世界，不仅仅是一种生活惯性使然，更因为其的确营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单。

　食材：

　主料：猪五花肉100g

　辅料：土豆100g、豆腐50g、胡萝卜50g、西葫芦50g、杏鲍菇30g、美人椒2根、葱花5g、淘米水800g、韩式大酱100g

　做法：

　1.淘米水烧开，加入韩式大酱混合均匀

　2.加入切好片的五花肉小火炖煮15-20分钟

　3.依次下入豆腐块、胡萝卜块、土豆块，炖煮5分钟

　4.最后下入杏鲍菇和西葫芦，煮1分钟，关火

　5.最后撒上葱花和美人椒碎即可食用

　TIPS：辅料可以根据个人口味随意搭配哦~