中东烤全驼的菜是怎么做出来的?
这烤全驼的做法说简单也简单,所复杂也复杂,首先要做好的就是调料汁,先将鸡蛋,洋葱,面粉,食用盐等调料,配料调制好,然后将调料涂在骆驼身上,最后将骆驼放进馕坑烤5个小时就可以食用了,在中东这个地区,他们会将骆驼的内脏掏空,塞进一只烤全羊,
而在这只羊的腹部,又塞有一只烤鸡,这只烤鸡之中,又有一烤鹌鹑,鹌鹑肚子里还有一个鸡蛋,这一层层的,实在是满含惊喜啊,这么多肉在一起,够好几十个人一起吃了吧,这烤全驼外黄里嫩,酥香可口,是一道极具特色的美味,你们知道骆驼含有什么营养吗?
骆驼的主要含有蛋白质,脂肪,骆驼汁是它的两个驼峰内的胶汁脂肪,又称为峰子油,吃烤全驼的食用功效有润燥,祛风,活血,消肿等等,是一道极好的菜,只有在重要的日子才会做这道菜,需要好几个人合力完成,看到这里,有机会的话,你会吃骆驼肉吗?