肉苁蓉该如何挑选最好的

肉苁蓉它一般是以条粗壮,密生鳞叶,质柔润者为佳,从产地上来看,我们习惯认为内蒙古所产的质地最佳。

目前市场上有淡肉苁蓉和咸肉苁蓉两种,淡肉苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性较大、茎肉质而软者为佳。而我们的咸肉苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。

(切入淡肉苁蓉和咸肉苁蓉图片对比)

总结:优质的肉苁蓉条粗壮,密生鳞叶,质柔润,质地较差的一般无韧性,闻起来气味较淡。