雨花石汤圆的做法视频，怎么做雨花石汤圆才好吃

食材明细

糯米粉200克

澄粉30克

紫薯泥100克

炼乳两大勺

可可粉10克

甜味口味

煮工艺

半小时耗时

普通难度

雨花石汤圆的做法步骤

1

将糯米粉、澄粉混合，加入温水，揉成面团，分成一大一小两份。

2

将小的一份加入可可粉。

3

揉成棕色面团。

4

将大的白色面团分成四份，小的棕色面团分成三份。

5

取白色的压扁。

6

棕色的同样压扁，放在白色的上面，以此类推，全部重叠。

7

切成小块。

8

取一块小面，将切面压扁。

9

包入加了炼乳的紫薯馅。

10

搓成长形如石头状的汤圆。

11

锅中煮熟即可。

小窍门

1、我的紫薯馅中没有加糖，如喜欢吃甜糖，可随意加。

2、切成的面块不用刻意的大小，随意搓出来的更漂亮。