中国的老式爆米花机是什么工作原理

经常去电影院看电影的肯定没少吃过爆米花，特别是和女朋友或者妻子一起去看电影的时候基本上都会买上一桶爆米花，我也不知道这个习俗是传自哪部电影里面的。我和我女朋友去电影院的时候也是免不了俗，也会去买上一桶爆米花，不过每次都是还是会剩下半桶在那，吃一点以后就感觉味道不是自己喜欢和小时候熟悉的那个味道了。

很多小朋友小时候肯定是吃过那种爆炸式的爆米花机做出来的爆米花，小时候对于那个爆米花机是又爱又怕，因为那个爆米花机的声音实在是太大了，稍微站近一些就感觉是耳边有人放了一个响雷，但是又非常喜欢，因为那个时候对于农村的小孩来说爆米花是不可多得一种零食。那时候我们的爆米花不止是用玉米做的，还可以用大米，小麦等等。做爆米花的商人就背着那个爆米花机穿山越岭的在农村转，每次加工收取一点加工费，我们自己出材料。不多一会功夫一炉爆米花就出锅了，伴随着一声爆响，我们爱不释手的爆米花就好了。

我记得真正懂得爆米花机的原理还是初中上物理的时候老师给我们讲的，爆米花机放入原材料合上以后就是一个密封容器了，经过不断的加热，里面的压强逐渐升高，玉米里面的水份也被压出来，等到时间以后就可以开炉了，在一瞬间打开爆米花机，压强突然一下变小，玉米内部的高压强一下把玉米撑开，玉米展现在我们面前的就是爆炸状了。