鱼籽怎么做好吃

一、清蒸鱼籽

首先，把鱼籽洗白白，在鱼籽上撒点盐、胡椒粉，再抹点油，腌制十分钟。然后，把鱼籽放在蒸锅里，放点姜片、葱段，倒点料酒，蒸个10-15分钟，最后，撒点葱花、香菜，再淋点热油，清蒸鱼籽就完成了！

二、红烧鱼籽

把鱼籽洗白白，切成小块。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再放入鱼籽煸炒。煸炒到鱼籽变色后，煮开后转小火煮10-15分钟。收汁后撒上葱花，红烧鱼籽就完成了！

三、鱼籽煲汤

把鱼籽洗白白，切成小块。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再放入鱼籽煸炒。倒入料酒、生抽和适量的水，煮开后转小火煮10-15分钟。然后加入豆腐、蘑菇、青菜等食材继续煮5-10分钟，鱼籽煲汤就完成了！