土豆丝鸡蛋饼的做法

用料：土豆300g、面粉50g、土鸡蛋2个、盐1g、十三香1g、丘比沙拉汁－日式口味25ml。

步骤：

1、土豆去皮洗干净，用擦丝器擦成细丝。

2、擦好的土豆丝放在大一点的容器里面，加入50g面粉搅拌均匀。

3、再加入1g的盐和1g的十三香，打入2个土鸡蛋。

4、搅拌均匀。

5、电饼铛预热刷一层油，倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊，用勺子的背面抹平，启动电饼铛的“烙饼”键。

6、饼定型以后翻面煎另一面，两面都煎至金黄色就好了，关闭电饼铛电源。

7、土豆丝鸡蛋饼取出切片摆盘。

8、取一个小蘸碟，挤入日式口味的丘比沙拉汁。

9、放在盘子中间，开吃啦。