枣树对环境条件有何要求？

（1）气温。春季气温上升到13～15℃时，枣芽开始萌动。17℃以上时抽枝，展叶和花芽分化。19℃以上时现蕾，20℃左右始花，20～28℃开花，22～25℃进入盛花期，25℃左右有利于坐果，18～22℃为果实成熟适期，秋季15℃以下时落叶。枣树虽原产于温带，却能忍耐40℃的高温，休眠期可抵抗-30～-35℃的低温。但一般讲，枣树是喜温树种。

（2）雨量。枣树对湿润干旱适应力强，（南枣1000毫米以上，北枣400～700毫米的雨量均能正常生长发育）。枣花授粉受精，要求较高的空气湿度，相对湿度约75%～85%时最佳，过干会影响花粉发芽，不利于受精，易焦花，造成严重落花落果。果实成熟期则要求少雨多晴的天气，9月雨量不可过大，特别是成熟期应防裂果和烂果。枣树抗涝力很强。

（3）光照。枣树特别喜光。枣树外围枝生长结果好，南面枝坐果多，比东、西、北部和树冠内部都显著好。树冠郁闭影响发枝，因而山谷地坐果差。

（4）风。枣树生长期抗风力弱，往往造成严重的落花落果。冬季抗风，如山西省黄河沿岸、陕西大荔、河南新郑、山东聊城常用枣树作防风固沙树种。（5）土壤地势。枣树对土壤要求不严，不论酸性土或碱性土，pH在5.5～8.5之间，均能生长，在山地、平原、丘陵、河滩的不同土质均能栽培。但一般地以肥沃深厚的微碱性或中性沙质壤土生长结果最好，寿命长。