做法，鸡蛋韭菜饼怎么做好吃，鸡蛋韭菜饼的家常做法

料

韭菜25O克 面粉3碗

鸡蛋3个

辅料

盐适量 花椒面适量

糖适量 味精适量

油适量 香油适量

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1.?鸡蛋3个，面粉3小碗。

2.?一勺花椒面（我的勺有点大，就算四分之一勺吧。）

3.?一勺盐

4.?一勺糖

5.?鸡蛋打散加水和面

6.?和成稀面加点色拉油和香油，调匀。

7.?韭菜洗净控干水分切沫。

8.?切好的韭菜放入面糊里调匀。

9.?拌成这样就行了。

10.?锅烧热，放一点油，一勺面放入平底锅里。

11.?用勺子把面铺开，等底面定型了再翻面。

12.?小火煎至两面金黄即可，翻面的时候可以再往锅里点一点油。

13.?好了，一***做了八张饼，正好够我们一家三口吃。

14.?切成块摆盘，配上葱油和蒜油，那是相当的美味了。

15.?再来一碗紫菜虾皮汤，那是美上加美的完美了。

16.?介绍一下蒜油和葱油的做法:葱油……葱切成细丝放在干净的小碗里，倒入烧开的油，再加点蒸鱼豉油。蒜油……大蒜切沫放入干净的碗里，倒入烧开的油，再加点辣椒油、蒸鱼鼓油。