五香茶叶蛋的家常做法大全怎么做好
主料
鸡蛋
8个
辅料
煮茶蛋料包
1个
盐
适量
八角
4个
香叶
3片
桂皮
1块
茶叶
8克
老抽
30毫升
生抽
20毫升
冰糖
20克
步骤
1.鸡蛋用凉水煮熟。
2.然后用铁勺子敲打蛋壳,出现不规则的细裂纹,不要去蛋壳。
3.准备好调料。
4.锅中加入清水放入所有调味料。
5.加入老抽。
6.加入生抽。
7.加入冰糖大火煮上5分钟出香味。
8.然后放入鸡蛋继续中火焖煮15分钟。
9.然后加入盐调味关火。
10.加盖焖至浸泡鸡蛋3-5个小时入味即好。
主料
鸡蛋
8个
辅料
煮茶蛋料包
1个
盐
适量
八角
4个
香叶
3片
桂皮
1块
茶叶
8克
老抽
30毫升
生抽
20毫升
冰糖
20克
步骤
1.鸡蛋用凉水煮熟。
2.然后用铁勺子敲打蛋壳,出现不规则的细裂纹,不要去蛋壳。
3.准备好调料。
4.锅中加入清水放入所有调味料。
5.加入老抽。
6.加入生抽。
7.加入冰糖大火煮上5分钟出香味。
8.然后放入鸡蛋继续中火焖煮15分钟。
9.然后加入盐调味关火。
10.加盖焖至浸泡鸡蛋3-5个小时入味即好。