松花蛋的神仙吃法

松花蛋

食材

松花蛋

食材：松花蛋3个，香菜一小把，小米辣5、6根，蒜5、6瓣，辣椒面1勺，芝麻适量，生抽3勺，陈醋2勺，盐一点点，糖1勺，蚝油1勺，花椒、食用油适量

步骤

1.蒜切碎，小米辣切小段，香菜切段，松花蛋切块备用

2.碗中放蒜末，小米辣，芝麻，辣椒面

3.不锈钢炒勺里倒适量食用油加热，油热放几粒花椒爆香

4.热好的辣椒油喷在前面配好的料碗里，搅拌均匀

5.再分别加入生抽、陈醋、盐、糖、蚝油搅拌均匀

6.碗中放入切好的松花蛋、香菜、淋上调好的料汁，轻轻翻拌均匀就做好了