周君梦的重要事件

美味的沙蟹汁让观众大流口水，而片中那位介绍北海沙蟹汁的年轻女孩周君梦也以其清纯的形象走红网络，被网友们亲切地称为“沙蟹妹妹”。周君梦来自北海市营盘镇青山头村，就读于四川绵阳。

据介绍，《舌尖2》剧组来北海拍摄是在2013年8月，那时，周君梦正好放暑假回到北海。剧组在北海寻找会制作沙蟹汁的能人。而周君梦的妈妈有着多年的沙蟹汁制作经验，因此被选上了。

周君梦是家中最小的孩子，从小就常和妈妈一起去捉沙蟹，了解沙蟹汁的制作流程。因为沙蟹汁有一种特有的腥味，在北海，也有不少年轻人并不喜欢吃。对此，周君梦表示，妈妈做的沙蟹汁是从小保存在记忆里的，吃的是一种情怀。她最喜欢的是沙蟹汁煲豆角和沙蟹汁蘸白斩鸡。

周君梦并不是第一次面对摄像机，她就读的是与播音主持有关的专业，不过第一次面对央视的镜头，她开始还是紧张了一下，但很快就表现得很自然了。 这位在《秘境》里向全国观众介绍北海沙蟹汁的年轻少女，是我们营盘镇青山头的周君梦，她在四川绵阳就读大三。舌尖2剧组来北海拍摄时是2013年的8月份，那时她正好放暑假回到北海。

辗转多人，我们终于联系上了还在绵阳的周君梦。在电话里，周君梦与我们分享了配合舌尖2剧组拍摄北海沙蟹汁的故事。

周君梦之所以会被选上舌尖2，其实是因为她的妈妈。2013年舌尖2剧组来到北海，寻找民间会制作沙蟹汁的能人。而周君梦的妈妈有多年的沙蟹汁制作经验，因此被选上了。谈到沙蟹汁，周君梦说，自己也是从小吃沙蟹汁长大的，最喜欢的就是沙蟹汁煲豆角和沙蟹汁蘸白斩鸡。在这一点上，她与我们大多数365网友在帖子中提到过的最爱吃沙蟹汁的方式相同。

周君梦回忆起与舌尖2剧组拍摄沙蟹汁时的过程。她说那时候拍摄了有一个星期左右。在她的印象中，摄制组拍摄很辛苦，也很敬业。“因为每天退潮的时间是不定的，沙蟹有时候就不一定出来。剧组拍摄的时候就要晚上出去拍，凌晨也有。”周君梦印象最深刻的，是当时拍摄的时间是八月，十一号台风“尤特“正在北海肆虐。窗外刮着风，剧组也不会停下工作，在室内拍摄制作过程。抓沙蟹的过程是最先拍摄好了的，因为沙蟹跑得很快，镜头又要走近拍，所以每次摄影师只有一分钟左右的时间拍摄。 作为一座以旅游为经济支柱的滨海城市，近几年来，北海的旅游收入实现了质的飞跃。这一飞跃带来的不仅是旅游景区的欣欣向荣，也让旅游商品在这片热土上蓬勃发展。

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因央视《舌尖上的中国》走红的“沙蟹妹”，也看中了旅游商品这一“香饽饽”，成立了食品公司，并把《沙蟹妹·周君梦》注册成“沙蟹汁”品牌，以期能借着“沙蟹妹”的名气引起消费者关注，打造北海沙蟹汁第一品牌。