火葫芦柿子和甜柿区别

火葫芦柿子和甜柿区别如下：

1、口感上，火葫芦柿子在成熟后会变得非常软糯，口感类似于果冻；而甜柿则有多种不同的口感，有些品种的柿子在未完全成熟时口感较硬，但成熟后会变得柔软汁润。

2、食用方式上，火葫芦柿子需要等到完全成熟后才能食用（即变得非常软糯），否则会有涩味；而甜柿则可以在未完全成熟时就可以食用，不会有涩味。