隔空喝咖啡
饭前、饭后30分钟喝咖啡比较好。
咖啡可促进消化,想要让这项功用发挥到最好,在饭前30分钟、或饭后30分钟喝咖啡是最适当的时间。不过因为咖啡会影响人体对铁质的吸收,有贫血现象的人尽量不要喝咖啡。
以普通咖啡因含量的咖啡来说,每杯200cc,一天2杯(总咖啡因量约150~250mg)是合适的,超过2杯可能就有过量的危险。
有研究指出,如果1天摄取的咖啡因超过1公克(相当于8-12杯普通咖啡),就会导致中毒,产生心悸、呕吐、昏倒的情形。1天摄取超过10公克,就会有死亡的危险。
除了“适量”的喝咖啡,“适时”的喝咖啡也很重要。而且每天多喝几杯咖啡,热量也是挺惊人的,虽然咖啡本身没有热量,可是它的添加物,如糖、牛奶、鲜奶油、肉桂粉、巧克力等,加一加也能不久就胖一圈。以热量最高的现煮咖啡来说,一杯拿铁的热量是160.2卡,相当于2/3碗饭的热量,而包装咖啡热量最高的,则有285卡,比一碗白饭的热量还多。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。