炖鸡蛋羹的正确做法

材料:鸡蛋2个,温水200毫升,盐适量,生抽适量,香油适量。

步骤:打蛋加盐、温水,搅拌均匀;过筛倒入蒸碗中;盖保鲜膜扎孔;蒸10-15分钟;取出加入生抽、香油即可。