3 | 《澄沙之味》

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“我认为这世间的一切，

都有可以诉说的故事。

即使是阳光和风，也可以听到它们的故事。

也许就是因为这个原因，

昨天晚上，微风吹进来，

? 吹过冬青树的篱栏，

似乎在对我说，我应该和你联系。”

? ——德江奶奶

《澄沙之味》 是日本治愈系电影，上映于2015年。导演是素有戛纳电影节干女儿之称的日本著名导演，河濑直美。

这是一个关于铜锣烧的故事。 故事发生在一家名叫“铜锣之春”的街角小店。店长是有着灰暗过往，并决定重头来过，一心一意售卖铜锣烧的中年男士。

但他在店里工作只是为还债，并不喜欢吃甜食。

他本无意雇佣年长的德江(树木希林饰)为店员，因为觉得她年纪太大。但最后他被德江制作的红豆沙给惊艳到，所以开始了和德江一起工作。

德江奶奶手把手教店长做红豆沙，红豆要一颗一颗挑选，熬制的时候要用心，就像对待自己的孩子一样，要聆听它们在水中翻滚的声音......

因为美味的红豆沙而使慕名前来购买铜锣烧的客人越来越多，店里的生意也越来越好。然而关于德江的不好传闻也渐渐传开......

店里的生意因为老人的不好传闻受了很大影响。

店长也是受人雇佣， 老人深知店长的为难，她只是在某天一如往常的下班后，告诉店长说她回家了，并对着店前的樱花树招手道别，之后便再也没有出现 (这一幕是我最大的泪点)。

老人后来跟店长写过信，她相信店长总有一天可以制作出表达自己想法的铜锣烧，并让店长按着自己的选择走下去。

店长也因此去了解了关于老人的故事，明白一切都只是因为外界的歧视和偏见。

老人离世后把所有制作红豆沙的工具都留给了店长。在那之后，店长会站在樱花树下售卖他的铜锣烧，带有德江奶奶的故事和他自己想法的铜锣烧。

社会中的偏见存在于每一个细小的发生里。对年龄的偏见、对性别的偏见，甚至是对尚未了解的事情的偏见。

电影中的德江奶奶敬畏着大自然，也会害怕时间的流逝。 她在偏见里生活了一辈子，但却依然微笑地面对生活，给予着别人力量和鼓励。

作为这部电影的灵魂人物，德江奶奶的扮演者 树木希林 女士(1943-2018)给了我很深的感动。她一生参演了很多的电影，也会把自己的想法融合在电影里，表达出来。

她常常出现在日本另一位国宝级导演，是枝裕和导演的电影里。而是枝裕和导演也曾说过，树木希林女士是他的第二个母亲。

树木希林女士的一生是不平凡的。她是按着自己的意愿在生活和工作，不过多地打扰别人，只是遵从内心。

对了，关于她的名字，树木希林的由来也是有趣极了。真是一个随性的人啊！

“ 治愈系 ”这个词最早出现在1999年末的日本。作为日本生活流电影代表的 河濑直美 导演和 是枝裕和 导演都把它发挥得淋漓尽致。

但两人的风格不同。我觉得河濑直美导演的电影个性化强，比较直白；而是枝裕和导演相对含蓄内敛、叙事性强。

但两位导演电影里关于景色的镜头都太美太具艺术性，让人移不开眼。

我喜欢日本治愈系电影，慢慢的，没有太多跌宕起伏，却常常引人深思。故事常常用美食和风景来传达治愈力量。

他们的“物哀文化”，也就是一碗一碟、一草一木都寄托着人的情感和生命的哲学。让世间万物都有故事可诉说的“意象美”真的很治愈。

我是小森，一个喜欢日本治愈系电影的吃货。希望我们都不要带着偏见去生活。如果关于治愈系电影的讲述有治愈到你，那真的是极好的。

End.