签证一定要去大使馆吗？

当然是去大使馆啊，毕竟要你要去的国家的人才能办理啊，总不能我们中国人自己批准啊。

没有去过泰国，所以不知道他们此类的政策和相关的程序，不过据我了解应该用不了几个工作日那么多。你可以给泰国使馆打电话询问一下，一般来说外国使馆都有相关的说中文的人员解答各种问题。

你还可以GOOGLE一下在东南亚国家的华人的论坛，应该能有帮助。