张东旭的科研项目

作为课题负责人承担国家自然科学基金、江苏省自然科学基金等。作为子课题负责人参与863重点项目等。作为骨干成员参与国家自然科学基金重点项目、自然科学基金杰出青年基金项目等。其中代表性的科研项目如下:

1. 谷氨酰胺转胺酶参与链霉菌分化的分子机制，2011.1-2013.12，国家自然科学基金；

2. 链霉菌谷氨酰胺转胺酶参与分化的生物学机制，2010.6-2012.6，江苏省自然科学基金；

3. 纺织精炼高效生物催化剂技术，863项目。

科研成果及奖励

曾获江苏省自然科学奖一等奖、中国轻工联合会技术发明一等奖奖等奖项。申请专利9项，其中授权3项。代表性的成果和奖励如下:

1. 发酵法生产用于纺织品染整加工的碱性果胶酶和过氧化氢酶, 中国轻工联合会技术发明一等奖, 2009年, 第四完成人；

2．工业微生物生理特性与代谢功能研究，江苏省自然科学一等奖，2010年，第八完成人。

荣誉与奖励

2008年7月获学校岗前培训青年教师讲课比赛第一名。2009年获中国食品科技学会科技创新优秀论文一等奖（排名第一）。2010年指导本科论文获江苏省优秀本科毕业论文二等奖。