今冬麦盖三层被来年枕着馒头睡是什么意思

其意思是冬天下雪越大来年小麦收成越好。

“今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡”是一句传统的农民祝福语，意思是如果冬天的雪下得越大越厚，像棉被一样覆盖在麦田上，那么来年的小麦收成就越好，人们可以枕着馒头无忧无虑地睡觉。这是因为一层厚厚而疏松的积雪像给小麦盖了一床御寒的棉被，保护农作物不受冻害。雪中所含的氮素易被农作物吸收利用，促进其生长。