蛋糕卷怎么做

健康的身体是我们享受生活的一个必要条件，生病肯定是会影响心情的，合理的饮食能够帮助更好地维持健康，我们不应忽视，蛋糕卷。的做法很容易，而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。

1、准备好需要的食材，面粉没拍进来，蛋黄蛋白分离。

2、蛋白打成这样，别太硬了。

3、蛋黄加牛奶，搅拌均匀。

4、分别加玉米油和面粉，搅拌至无颗粒。

5、蛋黄液过滤，蛋白分三次加进去，像炒菜似的上下翻，不要成圈搅。

6、烤盘放油纸，我放了锡纸，把液体倒在烤盘上，烤箱180度上下火中层，20分钟即可。

7、我烤出来的火用大了，我是180度30分钟啦，所以大家注意，我把四周切下去因为硬了点，加上豆沙或者奶油，摆上水果就可以开吃了。

8、好好吃的，切开吃。

9、来个近照。

很多人之所以不愿意自己做饭，是嫌做饭有太多的程序，太过麻烦，蛋糕卷。的做法简单，可以打消顾虑。