农家是什么意思

农家，汉语词汇。指长于农事的人家，多指农村人家。

农家，顾名思义，就是从事农业生产的家庭。他们长年累月在田间劳作，积累了丰富的农业知识，也总结出了一套自己的种植经验。他们靠自己的辛勤努力，换来一份份丰收的喜悦。

农家生活朴素而充实，每当农忙季节过去后，家里人会在闲暇时间唱唱山歌、跳跳舞，享受着清新的空气和美丽的田野，过着无忧无虑的生活。

农家的饮食文化也十分丰富多彩。他们以自然、原生态的食物为原料，烹饪出各种美味佳肴。比如：鸡肉可以做成白切鸡、盐焗鸡等；猪肉可以做成红烧肉、肉饼等；鱼类可以做成清蒸鱼、糖醋鱼等。

农家生活对中国历史的影响：

1、社会结构变化：随着农家生活的发展，农村社会逐渐形成了以家庭为单位的社会结构。这种社会结构的特点是家庭成员之间的经济和社会关系密切，家庭之间的联系也比较紧密。这种社会结构在一定程度上促进了农村社会的稳定和发展。

2、农业生产方式变革：农家生活的发展使得农业生产方式发生了重大变革。在封建社会初期，由于农民的生产工具和技术水平较低，农业生产主要是以个体家庭为单位进行的。

随着农家生活的发展，农民开始采用集体合作的方式进行生产，这种生产方式被称为“男耕女织”，即男性从事农耕，女性从事纺织等家庭手工业。这种生产方式的出现，促进了农业和手工业的分离，也使得一些农产品逐渐成为商品。

3、社会价值观念的变化：农家生活的发展也促进了社会价值观念的变化。在封建社会初期，由于农民的文化水平较低，社会上普遍存在着重农轻商的思想。随着农家生活的发展，农民开始意识到商业的重要性，开始重视商业贸易和手工业的发展，这也促进了商业和手工业的繁荣发展。

4、促进了社会流动：农家生活的发展也促进了社会流动。在封建社会初期，由于农民的生产力和技术水平较低，农民基本上只能在自己的土地上耕作。随着农家生活的发展，农民开始走出家门到外地谋求更好的生计，这促进了城乡之间的人口流动和经济交流。