红豆糯米糕

食材：

红豆适量、糯米粉80克、面粉20克、白糖30克、牛奶100克

步骤：

1.红豆提前浸泡一晚；

2.红豆加水用压力锅压15分钟左右，捞出放凉；

3.红豆、糯米粉、白糖倒在一起，加入牛奶搅拌均匀；

4.碗中铺油纸，倒入米糊，上锅蒸30分钟左右；

5.取出放凉切块（最好放冰箱冷藏1小时以上）。