如何评价用童子尿煮鸡蛋这一吃法?
近日,金华东阳市一女子发布了用童子尿煮鸡蛋的视频,她称这种煮好的“童子蛋”可以直接吃,这是东阳当地的一个传统。相关视频经媒体转发后引发热议,多数网友称没有见过这一吃法,并表示绝不会吃这种用尿液煮成的鸡蛋。
为什么会有人“口味”这么重?
以前一到春天卖童子蛋的小摊遍布浙江东阳市大街小巷。记忆中我们小学的时候,每到这个季节男同学们都天天围着一直桶嘘嘘,每天都有叔叔阿姨来学校分糖吃。渐渐的现在学校都不允许了,看到煮的也越来越少了。且吃且珍惜吧。
在东阳当地人看来,“童子蛋”含有人中白,食用对身体有好处。人们一般在春季吃,能预防夏季中暑,还能治疗肌肉损伤,进入夏天就不会再吃了。
“童子蛋”早在2008年就被列入东阳市非物质文化遗产名录,当地非遗保护中心相关负责人表示,这是东阳人传统的生活习俗,并不是蒙昧落后现象。但多名医生分析称,无论童子尿还是成人尿液都只是排泄物,没有什么营养成分和药效成分,长期食用可能对人体有害。
这个有“味道”的蛋是怎么做的?
1、去幼儿园接小男生的尿,要是认识幼儿园老师,那你很快就能收货满满一大桶。
2、趁着夜深人静的时候开煮了,2大瓶雪碧的可以煮40个蛋左右!,童子尿没过鸡蛋煮至鸡蛋完全熟透,1个小时后将鸡蛋轻轻敲裂,使鸡蛋可以入味。
3、再将上下的鸡蛋换个位置,使所有鸡蛋都包裹上浓浓的尿一直煮直到童子尿干透。
4、倒上一袋黄酒煮至完全干透,用夹火柴的夹子夹出放在炭火里烤3分钟去膻味!
5、清晨煮上一锅粥再来一个童子尿蛋,惬意哈哈哈哈哈!!!
不管是什么非物质文化遗产,反正我是不会吃的,有没有小伙伴想尝尝的呢?