西贝19元的馒头，全棉时代的“自我表扬信”，谁宠坏了他们？

西贝莜面村和全棉时代最近登上了热搜。

西贝上热搜有些“被动”。事情最早的起因是去年年中的涨价，半年多过去，一位不知道脑袋出了什么问题的离职副总裁转发了一条有关西贝涨价的微博，其中显示，西贝和海底捞涨价，之所以产生较大舆论反弹，是因为得罪了一大批微博网友，“毕竟95%的微博网友月收入在5000元以下……”对此，楚学友评论“学习了”，似乎表达了“赞同”之意。

对于这位副总裁的说法，孔方兄深以为然，毕竟西北一碗普通的面就是50元，加点小吃零食就是上百元。不是月薪5000元以下的普通人能吃得起的，西贝无须对此进行解释。

全棉时代登上热搜，则是一则广告。广告里，一年轻女子被一男子尾随跟踪，随后该女子急中生智，用全棉时代湿巾卸妆，卸妆后变丑并成功自保。全棉时代想通过女子容貌变化夸张，脸部前后对比巨大来表现其卸妆湿巾强大的卸妆效果，许多网友认为该广告涉嫌侮辱女性。

1月8日下午，全棉时代在其官微发布致歉信。但这份致歉信，除了第一段和第二段表达了歉意，后面两页全都是介绍全棉时代的专利技术、质量把控、原料选材、公益活动等， 生生把道歉信变成了自我表扬的信 。

去过西贝莜面和全棉时代的人，都会对他们的产品印象深刻：贵。孔方兄去过一次西贝，还好对他的菜品没有多少感觉，仅仅孩子吃了点东西，花了100元+，那19元一个的馒头孔方兄可是舍不得买的；孔方兄也曾带孩子去过全棉时代的门店，看到那些衣物的价格就被吓得头晕，直接退了出来，一件小孩儿的普通棉质衣服，就可以卖几百元？

为什么西贝莜面村和全棉时代定价如此之高，但还能有市场？那是因为他们对国人的消费心理掌握得死死的。 中国人对于“自然物”有一种与生俱来的崇拜 ，大概是因为长期的农业 社会 、中医传统以及道家思想千百年的浸淫，让这种思维植入到了我们的基因当中。于是，我们认为天然的就是好的，喝水我们要喝农夫山泉，吃面要吃西贝莜面，日常护理我们需要全棉时代。

以“自然”为口号的生意，能够赚取巨大的财富。农夫山泉创始人钟睒睒，已经是超过巴菲特的全球第六大富豪，身家=马云+刘强东+王健林，大自然的搬运工秒杀所有人379家门店，成为餐饮界的创业明星；香港人李建全创立的全棉时代，仅仅是做棉制品这个生意，就创造出了一家754亿元市值的上市公司（稳健医疗，300888）。

“品质严苛”“工匠精神”是西北和全棉时代的***同的销售话术。西贝会强调食材的有机，强调烹制的艺术；全棉时代会强调棉花的天然，生产工艺的环保，但他们不会告诉你的是，这项生意究竟有多暴利。西贝莜面村没有公布利润数据，但全棉时代是有的（在稳健医疗的业务构成中，全棉时代被归入“ 健康 生活消费品”）： 100元的产品，其中接近60元是毛利润 。

不管你馒头是不是古法、材料是否有机，馒头就是馒头；不管你的棉花有多严苛，生产工艺有多先进，它始终只是棉制品。对消费者而言，多点常识，回归产品本质，才能避开智商税。