吃碗豆的好处和坏处分别是什么 吃碗豆的优缺点

吃碗豆的好处：

1、提高免疫力：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/eac4b74543a98226e49fd94b8782b9014a90eb04"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/eac4b74543a98226e49fd94b8782b9014a90eb04?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/n/2015/0621/c86119-27187465-2.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-养颜护身吃豌豆告诉你豌豆神奇功效