自制葱香五香苏打饼干怎么做好吃又简单

食材

主料

低筋面粉

100g

辅料

植物油

50g

盐

2g

五香粉

2g

泡打粉

2g

小苏打粉

1g

鸡蛋液

15g

葱叶

20g

步骤

1.葱叶洗净并沥干水，切碎备用。

2.面粉加入泡打粉，小苏打，五香粉，盐混合均匀。

3.加入油，鸡蛋液拌匀。（如果太干，可适当的加点鸡蛋液）

4.加入葱花。

5.拌匀揉成团，醒30分钟。

6.将醒好的面团擀簿。

7.用刀切或饼干模压出形状。

8.放入烤盘，用叉子叉些小洞以防鼓起。

9.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟表面金黄即可。

10.酥脆的苏打饼就好了！

小贴士

擀的簿才会酥脆哦!