小猪查理的牛肉是不是人造的

小猪查理的牛肉不是人造的。小猪查理川式烤肉的前身本是四川凉山彝族自治州西昌地区的一种特色烤肉——火盆烤肉，在传统的火盆烧烤的基础上，增加铁丝织造出来的网，食物放在网上炙烤，慢慢演变出现在地小猪查理川式烤肉。

主打爆品走地小香猪肉、快手五花肉、叉烧五花肉等，都是精选于四川凉山高山上生长周期8个月散养的小黑香猪肉，整只在70斤左右。凉山小猪生长周期短，善于运动，个头较小，宰杀时采用彝族的加工方式，连皮带骨砍成大块，所以肉质细腻、香而不腻。

以往的韩式烤肉、日式烤肉，都是以牛肉、羊肉为主打，小猪查理川式烤肉的特色走地小香猪肉立即吸引了众多美食尝鲜者目光，这也是俘获年轻顾客的一个重要点睛之举。

小猪查理川式烤肉不仅有爆款单品，也有补充性产品，在主推“烤猪肉”的同时，也会搭配肥牛、鸡肉、蔬菜、小食等其他***60多种自助产品，来满足不同消费者的需求。

小猪查理菜品

单单在菜品上突出特色不是小猪查理川式烤肉的做事风格，为了带给消费者极致的满意度和欢愉感，在店铺装修上，小猪查理川式烤肉也是有着自己独特的风格，市井风情的装修，自助式的取餐服务，都是闪闪发光的亮点。

可以想象，置身于满满烟火气息的烤肉店，满目美食向你招手，等你任意挑选，这样的环境下自烤自足，不仅烤起肉来很有动力，就是胃口肯定也能大增！小猪查理川式烤肉的特色服务，不仅只停留在满足客户的需求，更注重怎样能让每一次的购买体验都愉悦消费者的内心。