东北大妈冷面是正规食品吗

是。东北大妈冷面是东北大妈食品有限公司旗下的产品，东北大妈冷面，是东北的特色美食之一，由面条、冷面汤和配菜组成，面条细而筋道，有嚼劲，配菜丰富多样，有爽脆的黄瓜片、胡萝卜丝和酸辣的泡菜。