菠萝蜜怎么快速催熟

菠萝蜜可以用水果催熟或者晒太阳等方式快速催熟。

1、水果催熟

如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话，可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上，比如苹果、香蕉、猕猴桃等。

2、晒太阳

找一个阳光比较好的地方，将它们放在这里晒一晒。如果阳光比较强烈，晒4到5小时左右即可，如果阳光较柔和，要晒1到2天。晒好后，将它们放在纸箱里面，大概2天后就能成熟了。

菠萝蜜怎样判断是否成熟：

1、外表判断

没成熟菠萝蜜的表皮一般是绿色的，熟后会变成黄色，按压时会感到有些柔软而有弹性，菠萝蜜的外壳要完整一点，看起来比较新鲜，不会出现破皮现象，果子比较大，在擦皮时，果壳上凸起的瘤状物可以比较脆硬，可以轻易折断，而且没有白色的汁液，拍菠萝蜜听起来比较浑浊，这个时候表示成熟了。

2、闻味判断

菠萝蜜熟透后，香气很难遮盖，从外表判断菠萝蜜成熟时，再闻一闻，若有一股扑鼻的香味，若菠萝蜜已熟透，离得很远就可以闻得到。